Musica, degustazioni, visite guidate, street food di qualità, attività per i più piccoli, 60 "spine" con 80 birre artigianali e una selezione dedicata al Nord Europa.
Corigliano d'Otranto (LE), 13 agosto 2026. Un viaggio sensoriale tra degustazioni, street food di qualità, visite guidate, attività per piccole e piccoli, incontri sotto le stelle e buona musica. Tre serate dedicate alla cultura brassicola, con circa 80 birre italiane e internazionali e quasi 60 spine disseminate in un’antica fortezza: da domenica 16 a martedì 18 agosto (dalle 19:00 | ingresso 5 euro con sacca e bicchiere serigrafato | gratuito per gli under 18) il Castello De’ Monti di Corigliano d’Otranto si trasforma in un microcosmo di luppolo, sapori e convivialità per la sesta edizione di Birre al Castello, ideata e organizzata dal Bluebeat Pub di Lecce, in collaborazione con CoolClub e il progetto Castello Volante, con il patrocinio del Comune di Corigliano d’Otranto.
Ai banconi, distribuiti tra fossato e terrazze, tra graditi ritorni e partecipazioni inedite, saranno presenti nove realtà a rappresentare l’Italia birraria da nord a sud: 50&50 di Varese, Bastian Contrario di Parma, Birranova di Triggianello (Bari), Cantaloop di Cantalupo del Sannio (Isernia), MC77 di Serrapetrona (Macerata), Muttnik di Sesto San Giovanni (Milano), Schigibier di Burago di Molgora (Monza e Brianza), Birrificio del Vulture di Rionero (Potenza) e Delta Esse di Andria. Ad ampliare la scelta anche una selezione curata da CDP Import, dedicata ad alcuni apprezzati birrifici del Nord Europa.
Il Fossato accoglierà un’area food ancora più ampia, con i piatti della tradizione rivisitati da Matteo Taurino e Strit Sud, hamburger, pulled pork e fritture de Il Carrettino, il caciocavallo impiccato di ’900 Street Food e, novità di questa edizione, i calzoni fritti al momento di Panzerottolab, proposti con numerose farciture.
IL PROGRAMMA
Dopo l'anteprima di mercoledì 12 agosto con Birre alla villa in Piazza Vittoria, nelle tre serate gli appuntamenti si distribuiranno nei diversi spazi del Castello dalle 19:00 fino a tarda sera.
Domenica 16 agosto - Dopo l’apertura ufficiale degli stand, dalle 19:30 La Tribù dei Sempre Allegri accoglierà il pubblico all’ingresso del Castello e nelle aree circostanti con trampolieri, sputafuoco e artisti di strada. Alle 20:30, sul terrazzo, spazio all’incontro “Birra artigianale: ieri, oggi e domani” con Donato Di Palma di Birranova, referente di Unionbirrai Puglia, Christian Collura e Mirko Verdesca del Bluebeat, Aristodemo Pellegrino di Sulle Vie della Birra e alcuni dei birrai ospiti. Un’occasione per fare il punto sulla scena brassicola italiana, sulle prospettive del settore e sul lavoro dei suoi protagonisti. Sull’ammezzato, dalle 20:00 debutterà Barrio Tropical, progetto inedito dedicato alle sonorità caraibiche e sudamericane. El Romano, Zanza, Tetsuo, Turbo Coleman e Scorda di Bologna Calibro 7 Pollici si alterneranno ai giradischi, con Christian Bevilacqua al trombone e nel ruolo di maestro di cerimonie.
Lunedì 17 agosto - Alle 19:30 appuntamento con “Corigliano di… Pinta. Una visita guidata tra storia, birra e territorio”, percorso speciale nato dalla collaborazione tra Birre al Castello, Infopoint e Sulle Vie della Birra. In circa due ore la visita, proposta anche martedì 18 (info, costi e prenotazione obbligatoria al 351 9137972), intreccerà la storia del Castello De’ Monti, del borgo e delle sue architetture con quella della birra, attraverso racconti, curiosità e tre degustazioni guidate di produzioni artigianali. Si partirà dal cortile della fortezza per attraversare piazze, vicoli e monumenti del centro storico fino al Giardino della Quercia Vallonea, con una tappa realizzata grazie alla collaborazione della Pro Loco, prima del rientro al Castello e del brindisi conclusivo. A condurre l’esperienza saranno Chiara Costantino, guida abilitata dell’Infopoint, e Aristodemo Pellegrino, esperto di storia della birra, maestro degustatore e ideatore di Sulle Vie della Birra. Alle 20:30, per grandi e piccoli, Mister Distratto porterà in scena uno spettacolo di circo-teatro tra clown, giocoleria ed equilibrismo. Alla stessa ora, da Nuvole, bar e bistrot del Castello, torna “Una cena coi fiocchi” (posti limitati, prenotazione obbligatoria al 334 3429268). Lo chef Alberto Putti proporrà quattro portate abbinate a due birre di Schigibier e due vini di Garofano Vigneti e Cantine. Ad accompagnare il menù saranno il birraio Luigi D’Amelio e il vignaiolo Stefano Garofano, tra assaggi, racconti e aneddoti. Dalle 20:00 fino a chiusura la colonna sonora sarà affidata a Max Nocco, Dubin e Iconout, ospite in arrivo da Torino, per un dj set tra elettronica, dub, reggae, bass music, sonorità mediterranee, rarità e incursioni alternative.
Martedì 18 agosto - Alle 19:30 seconda occasione per partecipare a “Corigliano di… Pinta”, seguendo lo stesso itinerario tra il Castello De’ Monti, il centro storico e il Giardino della Quercia Vallonea. Alle 20:30 arriverà Il Teatro dei Burattini, con una favola comica e la magia dei burattini in uno spettacolo rivolto a grandi e piccoli. Nel corso della serata, nella piazzetta adiacente al Castello, spazio anche a “Gioca con noi”, area dedicata a giochi da tavolo e carte curata da Rosika Salentino e Ficalindia Edition. Dalle 20:00 la musica accompagnerà il gran finale in due diversi spazi della fortezza: sul terrazzo in consolle Postman Ultrachic mentre Zorlak ed Ennio C animeranno l’ammezzato tra selezioni in vinile e balli fino a chiusura.
Apertura stand ore 19:00 Ingresso 5 euro con sacca e bicchiere serigrafato (gratuito per gli under 18).
